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产品名称:姜黄

产品特点:饮料专用产品; 耐光性好、透明度纳米级水溶性粉末、液体产品; 油溶性制剂化产品分散均匀,油溶性好。

应用领域: 参照GB2760

产品外观及应用举例:

产品来源:以姜科植物姜黄的根茎为原料,经萃取、精制而成。
产品性质:黄色至深红棕色粉末、膏体或液体;溶于水,溶液呈亮黄色;
产品特点:光、热稳定性好;耐酸,在pH值3.0—7.0之间色调稳定呈黄色;生物利用度高。
产品规格:
水分散性粉末、液体产品;油溶/分散性液体。

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油溶性产品:分散均匀,油溶性好;2.5%,5%,10%

中各种规格的姜黄素产品(1%—95%)。
1、用于保健品的高纯度姜黄素:单体姜黄素纯度含量高(80%左右),有很好的抗炎、抗氧化和抗癌等功效;
2、纳米化高生物利用度姜黄水溶性好,耐酸性强PH3.0无沉淀,耐光、热性好、水溶液透、亮,生物利用度提高10倍以上,可用于酸性饮料、功能饮料和健康食品;
3、用于调味料(或腌渍蔬菜)中的姜黄粉20682/20655:使调味料香味浓郁,有稳固的着色效果。

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使用范围:广泛用于面制品、冷冻饮品、糖果、焙烤食品、调味品、腌渍的蔬菜、饮料、配制酒、膨化食品等领域;具体使用范围及使用量请参照GB2760规定。
使用方法:参考产品使用说明书


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