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澳大利亚研究称黑巧克力可预防心脏病

浏览次数: 日期:2012年6月15日 15:42

 

        食品伙伴网讯 据澳大利亚媒体报道,近日刊登于《英国医学杂志》上的一项研究显示,每日摄取适量的黑巧克力可有效预防心脏病的发生。

         澳大利亚的莫纳什大学以及墨尔本大学的科研人员完成了本次研究。研究发现,每天摄入约100克的黑巧克力,可以帮助抵抗炎症和降低血压,帮助高风险者防止心脏问题。

         据澳新社报导,研究人员发现,黑巧克力富含一种多酚类物质,尤其是黄酮类化合物,它具有防止炎症及降血压的效果。研究人员让2013多名有心脏病风险的志愿者每天摄入100克黑巧克力,10年后对他们的健康进行跟踪调查。

         研究人员发现,如果人们每日摄取适量的黑巧克力,那么在10年内的每1万个人中,黑巧克力能防止约85例的致命和非致命性的心血管疾病,如心脏病发作和中风。

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