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植物提取物行业发展势头迅猛

作者:中大生物浏览次数: 日期:2016年6月27日 15:30

一、植物提取物概述
植物提取物是以植物为原料,按照提取产品用途的需要,经过物理、化学提取、分离工序,定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分且不改变其有效成分结构,最终所形成的产品。按照成分不同,植物提取物可以分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等类别;按照产品性状不同,可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等类别。
植物提取物丰富多样,目前进入工业提取的已达300多种,它是一类十分重要的中间体产品,应用领域广泛,既可用于药品原料,又可用于保健品、营养补充剂、食品添加剂、化妆品等行业。

 二、植物提取物行业发展历程
20世纪80年代初,基本完成工业化的欧美等发达国家掀起了回归大自然的潮流,人们对具有副作用的化工合成产品关注度和排斥度逐渐上升,对天然、安全的植物提取物好感回归、大为推崇,行业应势兴起。1994年,美国颁布了《膳食补充剂健康与教育法》,正式认可接受植物提取物作为一种食品补充剂使用,植物提取物行业迅猛发展起来。
我国中医历史悠久,医药人员自古重视对植物的性状、药性的分析。至20世纪70年代,国内部分制药厂开始采用机械设备提取植物成分,但这只作为药品制造的一个生产环节,并未发展成一个独立行业。90年代中期以后,随着对外开放程度加深,对外贸易开始兴旺,受政策制约较少的植物提取物行业开始发展起来。
21世纪以来,植物提取物行业进入了黄金时期。这一方面源于生活水平的改善和健康意识的增强带动了人们对植物提取物产品的强烈需求;另一方面受益于更先进的植物提取技术(如酶法提取、超声提取、超临界萃取、微波萃取、膜分离技术等)的应用,极大地提高了生产效率。
 三、植物提取物行业上下游
植物提取的对象是植物资源,行业上游主要是种植业;行业下游主要是医药、保健品、食品添加剂、化妆品等行业。
行业上游方面:我国国土广袤,横跨经度60多度,纵贯维度49多度,气候多样,海拔高低不同,孕育了丰富多样的植物资源,可用于工业提取的植物品种已超过300种。由于经济类作物的收益通常高于粮食作物,有利于增加农户收入和农业产业升级,近年来政府从税收、财政、土地等多方面给予了大力支持,在此背景下,我国种植业发展势头良好。


行业下游方面:随着生活水平的提高、健康知识的普及,消费者对天然、健康的植物提取物产品需求正持续扩大。
 四、市场规模
一)提取物市场规模
近年来,伴随着“回归自然”、“绿色消费”观念的逐渐普及,植物提取物产品在全球受到热烈推崇,表现出强劲的增长势头。
据海关数据,2002年我国植物提取物行业出口额仅为2亿美元,至2011年便已突破10亿美元大关,达到了11.30亿美元。2014年我国植物提取物出口额跃升至17.78亿美元,同比增长25.88%,发展速度快。

我国出口美国的产品则主要用于膳食补充剂和食品添加剂,出口日本的植物提取物主要用于保健食品与汉方药的生产,对印度出口产品主要是天然色素以及香精香料类产品,对韩国的出口主要是保健用植物提取物产品,对德国的出口主要是芦丁等药用植物成分。
二)迅速成长的国内市场(下游市场)
按照马斯洛需求层次理论,随着收入水平的提高,居民消费必将从满足生存需要转向生活质量需要的发展。我国拥有将近14亿人口的庞大消费群,随着购买力的不断增强,其对健康保健产品、高端食品、化妆品等的需求正在不断上升。

A.保健品市场规模
随着国民收入水平的提高和养生保健意识的增强,保健品市场增长迅速。4年时间,差不多翻了两番,年均复合增长率超过30%。当前,行业增长势头仍保持良好,预计在中长期内依旧可以保持较高增长速度。
相比欧美国家较为成熟的保健品市场,我国仍处于起步阶段,提升空间巨大。2014年,我国人均保健品消费支出仅为11.4美元,而同期的澳洲和美国分别为41.3美元、56.0美元,分别约为我国的4倍和5倍。


B.中国临床营养产品市场
据北京国研中讯经济信息咨询中心调查数据显示,2014年我国临床营养产品市场规模为115.5亿元,市场规模可观。

C.食品
有机食品、绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成为世界各国食品工业新的增长点,而食品添加剂的功能化也成为国际和国内食品添加剂的发展趋向。
随着人们生活水平的不断提高,消费者在追求食品健康、营养、卫生的同时,逐渐寻求口味的时尚与新颖,市场需要更多的新口味来满足人们愈来愈挑剔的味觉。


据中国食品添加剂和配料协会统计,2014年中国食品添加剂全行业主要产品总产量达到958万吨,销售额接近965亿元。从产品产量和销量来看,我国食品添加剂行业效益在稳中上升,食品添加剂主要产品年均增长率在15%左右。


D.化妆品
现今世界护肤品的发展趋势是在追求功效的同时倡导绿色、环保和安全,因此中国的护肤品也在不断改良演变,基于消费者更加注重健康,故纯天然、有机、草本及排毒成份护肤品品越来越受到消费者的青睐。

根据艾瑞咨询的统计数据,中国化妆品零售企业零售总额由2010年的人民币1828.4亿元增至2013年的人民币3338.61亿元,复合年增长率为22.23%%。根据艾瑞咨询预计,到2017年,这一规模将超过7000亿,年复合平均增长率为20.8%。
我国居民人均化妆品消费水平仅为35美元,是日本的八分之一,存在较大的市场潜力。 
综上,行业上下游的运行态势均有利于植物提取物行业的发展。
 五、行业现状
一)面临的问题
当前,我国植物提取物行业仍处于成长期,行业集中度不高,大部分企业规模较小,人才技术缺乏,设备工艺较差,竞争力较弱、国家质量标准体系不健全。

二)行业发展趋势必然

A.产品种类不断丰富:人类对植物和人体的研究将不断深入,新的符合人体需要的植物成分将不断被发现。

B.新技术、新工艺不断开发:先进提取工艺和设备不仅可以大幅提高提取物产品质量,还能提高原料利用率,减少原料浪费,降低生产成本。

C.行业质量体系逐步建立健全:国家食品药品监督管理总局连续采取了一系列措施,并加强了植物提取物行业的监管,国家层面的质量标准有望出台。

D.行业集中度逐步提高:随着行业监管的健全、消费者品质要求的提高,那些生产设备落后、产品质量较差的企业将在未来被淘汰出局或整合重组,一部分技术先进、资金实力雄厚、信誉良好的企业将脱颖而出,发展壮大,行业集中度会逐步提高。

所属类别: 行业动态

该资讯的关键词为:植物提取物 食品添加剂 天然色素