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  • 产品名称: 聚丙烯酸钠
  • 产品编号: 028

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    产品名称:聚丙烯酸钠

    英文名称:Sodium polyacrylate

    产品性状:

    1、性质:固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体,分子式:(C3H3NaO2)n   分子量:<10000 常温常压下稳定,避免湿,热,高温

   2. 密度(g/mL,25℃): 1.32

  3. 折射率:1.43

  4.  溶解性:不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。加热至300℃不分解。久存黏度变化极小,不易腐败。易受酸及金属离子的影响,黏度降低。遇二价及二价以上金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成其不溶性盐,引起分子交联而凝胶化沉淀。

    使用领域: 食品添加剂,作为电解质与蛋白质相互作用,可改变蛋白质结构,增强食品的黏弹性,提高面粉中的蛋白质黏结力;用于面包、蛋糕、罐头、冰淇淋、酱制品、果汁等,还具有增稠、分散、稳定、保水、保鲜等功效。

    产品规格:

    包装规格:

 

    

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