天然色素

一、 产品信息:

 

品名

胭脂树橙

产品来源

胭脂树橙是以胭脂树科胭脂树的种籽表皮为原料,经萃取、精制而成。

理化性质

橙红色至深红色粉末,有胭脂树橙特有的气味;易溶于水,溶液呈黄色至橙黄色,不溶于油脂;光、热稳定性好;在pH值5.0-10.0之间稳定。

执行标准

GB 26687、GB 1886.316

储存方式/保质期

密封后避光、阴凉、干燥处存放/12个月

 

二、 产品规格/剂型:

 

可提供6%(E1% 1cm190)—15%(E1% 1cm500)粉末产品,1%-7%液体产品

 

三、 产品介绍:

胭脂树橙是以胭脂树科胭脂树的种籽表皮为原料,经萃取、精制而成。它的主要成分是红木素、降红木素。目前广泛用于面制品、冷冻饮品、焙烤食品、糖果、裹粉、复合调味料、饮料、膨化食品等领域


四、 产品外观及应用案例:


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在冰淇淋、方便面中的应用效果图


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