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为您的健康选择天然色彩


胶囊壳

传统胶囊壳着色面临两大问题:合成色素可能存在安全隐患,而天然色素则性质不稳定。我们的解决方案是采用微胶囊技术。该技术在天然色素周围构筑保护屏障,显著增强其稳定性与不易褪色性,从而确保胶囊产品更安全,并呈现更自然、更鲜艳、更持久的色彩。

胶囊壳

饮料

饮品以果汁饮料和碳酸饮料为主。通常,这类饮料的酸度较高、储存温度较高且光照强烈。因此,对色素的要求尤为严苛,必须具备良好的耐酸性、耐热性和耐光性。本系列天然色素正是针对饮品的这一特殊性而研发的。

饮料

烘焙

我们显著提升天然色素的耐热性与化学稳定性,使其更能承受高温烘焙环境及复杂配料体系。该技术同时增强色素的分散性和溶解性,确保面团或面糊中色彩均匀分布。由此,烘焙食品呈现更鲜活、自然且持久的视觉魅力。

烘焙

冰淇淋

我们专为冰淇淋体系开发的精加工技术,提升了天然色素的低温稳定性和抗结晶能力。这确保了色素在整个生产过程中性能稳定,并改善了与乳蛋白的相容性,从而防止颜色迁移,使终产品色泽更均匀、鲜亮且稳定。

冰淇淋

糖果

根据天然色素的特性,它可提供多种适用于各类糖果、巧克力及清凉果味的天然色素。它是各种高档糖果和清凉果味的理想着色剂。

糖果

肉制品

肉类制品使用天然色素,既安全又有益于健康,普通天然色素对肉制品着色后冷藏一段时间后,会出现色泽灰暗、退色等现象。我们应用天然色素精加工技术,改善天然色素的溶解性,增加其在肉制品中的稳定性和抗光性,使肉类制品色泽更加自然、持久。

肉制品

调味品

根据天然色素的特性,针对调味品的的特点,我们开发了适合各类调味品使用的复配天然色素。广泛应用于酱油、烤鳗酱油、番茄酱、辣椒酱、泡菜、沙茶酱/粉、大红浙醋、甜醋、麻油、辣椒油等各种调味料。

调味品

酒类

酒类对着色剂的要求特别高,要求耐热、耐酸、抗光性好,不产生沉淀、经高温消毒,低温冷藏、长期保存不褪色,更要色泽、色调自然、透亮。我们的复配天然色素洋酒、葡萄酒系列能满足以上要求,也适应于果子酒、调配酒的使用。

酒类

方便米面制品

我们开发了适合添加于米面制品的复配天然色素系列产品,本系列颜色,品种齐全,安全可靠,能满足各种米面制品的着色。

方便米面制品

巧克力

通过专为巧克力研发的精加工技术,我们显著提升了色素的脂溶性与热稳定性,确保其在巧克力加工过程中保持优异表现。该技术同时优化了色素在可可脂中的分散性,有效防止沉淀与析出,使产品色泽更加鲜艳饱满、持久稳定。

巧克力

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